As massas da marca Liguori são as escolhas perfeitas para quem deseja experimentar a autêntica culinária italiana em casa, seja em pratos clássicos ou no preparo de receitas mais inovadoras.

Produzidas em Gragnano, localizada na província de Nápoles e mundialmente conhecida como a “Cidade da Massa”, elas são feitas à base de sêmola de trigo duro de primeira extração e água limpa dos Monti Lattari, ao sul da Itália, e reconhecidas com o selo de Indicação Geográfica Protegida (I.G.P.).

Outros diferenciais são a fabricação com moldes em bronze e a secagem lenta e em baixa temperatura, técnicas que resultam em massas com superfície áspera e porosa. Essa rugosidade é essencial para reter os mais variados tipos de molho, garantindo melhor aderência, sabor mais intenso e textura superior, característica das massas premium italianas.

Aqui no Emporium Santa Helena você encontra a Liguori nos formatos espaguete, penne e conchiglione. Hummm…