21 de março foi o dia nacional do pão francês, mas aqui no Emporium Santa Helena você garante o seu, bem fresquinho, todos os dias, às 07 da manhã.
Uma curiosidade sobre o pãozinho nosso de cada dia é que, na verdade, de francês ele só tem o nome, porque ele é bem brasileiro, tendo sido criado no Rio de Janeiro durante o período colonial.
A depender da região do país, é chamado de outro jeito. No Rio Grande do Sul, por exemplo, é cacetinho; no Ceará, carioquinha; no Pará é careca; e na Bahia e em Minas Gerais é pão de sal.
Filão, pão de água e pão de Jacó também são outros apelidos do pão francês! ![]()

